28 Ott 2015
Posted by Il Mostardino 
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Modena, 28 ottobre – L’azienda Rovinalti, storica realtà del territorio modenese, è stata scelta da Confindustria Modena per rappresentare l’eccellenza del settore agroindustriale emiliano-romagnolo ad Expo 2015.
L’azienda che è divenuta un’istituzione nel settore della produzione del Parmigiano-
Reggiano oltre che un emblema del Made in Italy, è specializzata nella progettazione, costruzione ed installazione di macchine ed impianti per l’industria lattiero casearia e si appresta a festeggiare il 45° anniversario dalla sua fondazione.
Nell’ambito del progetto “Modena, dove tutto diventa arte” che anima la Piazzetta Emilia-Romagna, a due passi dal Palazzo Italia, il pubblico troverà una riproduzione della nuova scaffalatura antisismica per la stagionatura del Parmigiano-Reggiano “Made in Rovinalti”.
Alessandro Rovinalti, imprenditore di seconda generazione che oggi tiene le redini dell’azienda, spiega: “Questa scaffalatura è un concentrato di innova- zione tecnologica, solidità, sicurezza e design applicato al settore alimentare. E’ l’esempio di come il nostro territorio abbia saputo creare valore dalle mace- rie del Maggio 2012” e continua “Sono molto soddisfatto che all’interno di un evento di caratura mondiale come Expo Milano sia stato riservato il giusto riconoscimento all’eccellenza modenese”.
